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Boeuf aux cinq épices: boeuf, soja, vinaigre, tomate, coriandre
Galettes de façon Qing Tian: porc, légumes conservés, oignons
Poulet façon Sichuan: poulet, vinaigre, chili, soja, sésame, cacahouètes, coriandre
Tofu, oeuf centenaire, oignon vert, cornichon chinois, vinaigre, sauce soja